Багато з нас люблять не лише їсти, але й готувати різні пироги з ягодами. І тут лохина є однією з найбільш популярних та найсмачніших начинок.
Проте при приготуванні часто трапляється так, що ягоди, пускаючи сік, зафарбовують тісто в синій колір, роблячи пиріг не таким привабливим.
Щоб цього уникнути, перед приготуванням обваляйте лохину в борошні. Це збереже їхню цілісність, а борошно допоможе втримати сік що виділяється і не дасть йому зафарбувати тісто в синій колір.