Як і інші рослини, лохина зі зменшенням температури та світлового дня сповільнює всі процеси, ніби поринаючи в сон. Проте навіть узимку рослинки хоч і повільно, але продовжують розвиватися.
Звичайно, для кущиків лохини важливим є сніговий покрив, адже він захищає їх від низьких температур. Хоча більшість сортів, що вирощуються в Україні, спокійно переносять нетривалі морози до -25 С.