Ось кілька порад:
В першу чергу погляньте на зовнішній вигляд – ягоди мають бути сухими, цілими.
Свіжа лохина має легкий білястий восковий наліт. Якщо його нема, можливо ягоди лежать вже давно, або неправильно транспортувалися.
В контейнері ягоди мають легко пересипатися. Якщо вони злежались, злиплися, пускають сік – таку лохину краще не брати.